Что мы едим? Белая мука. Маргарин. Дрожжи.Что мы едим? Как выбрать полезные продукты для здоровья?

Мука высшего сорта – это кулинария, доведенная до абсурда.

Зародыш и оболочка (отруби) самые ценные составляющие пшеничного зерна. При помоле методом вальцовки из зерна удаляется зародыш и оболочка. А оставшаяся мертвая часть, состоящая большей частью из крахмала, попадает к нам на стол.
Белая очищенная мука вредна для организма, в первую очередь от неё засоряется печень мазутообразной массой. Затем идет засорение крахмалом всего организма, который оседает в виде слизи больше всего на стенках кишечника.

Маргарин, спред, масло. Кто чей «родственник»?

Маргарин состоит главным образом из трансжиров. Из той же категории спред и масло жирности ниже 82,5%. Без дополнительной обработки сливочное масло просто не может иметь жирность ниже 82%. Всё что ниже уже спред с определенным количеством сомнительных жиров. Маргарин, различные «маселка» и спред делают из рафинированного растительного масла второго отжима, произвести которое без применения химических растворителей невозможно. Далее масло проходит процесс нагревания, гидрогенизации и в конце пропускается через эту массу водород. В итоге получается масса состоящая из неизвесных природе трансизомеров, на вид напоминающая пластилин отвратительного цвета и запаха.
Привести этот «продукт» в привлекательный товарный вид позволяют всевозможные химические добавки.
Для справки, трансжиры продукт больше частью 21 века, сверх токсичный. Легко накапливается в организме способствуя развитию болезней сердца, рака, стресса, ожирения, атеросклероза и низкой потенции. Больные дети с ослабленным иммунитетом заслуга не только и не сколько плохой экологии…

Вред дрожжей. Термофильные дрожжи.

Все дрожжи, производимые промышленностью в настоящий момент, не имеют ничего общего с натуральной дрожжевой микрофлорой.
Сегодня, дрожжи — это на 100% искусственный компонент который раннее никогда не попадал в организм человека.

Дрожжи вред.

Чем вредны искусственные дрожжи?

  • Современные дрожжи для нашего организма — это чуждые организмы, грибы.
  • В вашем организме живет гриб. Как вам такой расклад?
  • Легко попадают в кровоток, а соответственно и в любые органы.
  • Изменяют микрофлору под себя после попадания в организм.
  • Здоровая (симбиотная) микрофлора угнетается уступая место патогенной, которая буйно расцветает в кишечнике снижая иммунитет.
  • Активно выделяют микотоксины в процессе своей жизнедеятельности.
  • Ослабевает защита организма от чужеродных вирусов и бактерий.
  • Формируется идеальная среда для развития раковых клеток.

Сами дрожжи при выпечке погибают, а их споры нет!

Многие невежественные люди утверждают, что дрожжи погибают при выпечке от воздействия высокой температуры. Но в своих утверждениях забывают об одном важном факте — споры грибов (дрожжей) успешно выдерживают высокую температуру и благополучно попадают в организм.

Что же делать?
В первую очередь найти замену вредному продукту а затем полностью от него отказаться.

Хлеб на закваске решает сразу несколько проблем. Избавление от дрожжей и белой муки, если использовать цельно зерновую муку, первого сорта или грубого помола.
В следующей статье мы поговорим о способе приготовления вкуснейшего и полезного хлеба из цельно зерновой муки на натуральной закваске.
Кто пробует такой хлеб уже гарантировано не хочет есть покупной «пластиковый» на вкус хлеб.

Хлеб на закваске.Приготовить хлеб на закваске занимает времени и труда не больше чем сходить в магазин за покупным хлебом.
Зато польза для здоровья и удовольствие от вкусного, ароматного и хрустящего хлеба просто неимоверное!
Поистине вкус детства 😉

P.S. Уже вышла статья: Хлеб на закваске.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>